COMO PREPARAR AGUA DE CEBADA

 Una bebida llena de  beneficios, agua de cebada con mucha fibra y magnesio un macromineral que interviene en cientos de funciones como la producción de energía y la síntesis de las proteínas.

INGREDIENTES:

• 150 g de granos de cebada
• 1 cucharada de edulcorante vegetal Stevia
• 1 litro de agua
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Un trozo de piel de limón
• 1 ramita de canela

PASOS:

1. Sumerge en agua los granos de cebada y déjalos a remojo 15 minutos. Escurre bien y reserva.
2. En un cazo añadimos el agua y la cebada y encendemos el fuego al mínimo. Incorpora la ramita de canela y la cáscara de limón al agua.
3. Deja cocer durante 35 minutos a fuego lento.
4. Apaga el fuego y deja reposar hasta que se enfría
5. Cuela el agua de cebada y conserva en una botella o recipiente en la nevera.